Petit vase scarifié de Jean Austruy

Un grand carton a été déposé hier soir à la loge de mon concierge. J'attendais ce grand vase de Jean Austruy avec impatience, les pièces de céramique de cette taille ne sont pas si courantes. J'en ai révé toute la nuit...

Il y a deux manières de servir un pastis. La bonne «la classique» : Le pastis, l'eau puis les glaçons et la mauvaise «la parisienne»: Le pastis, les glaçons puis l'eau. Ce qui est indispensable dans les deux cas, c'est d'avoir de l'eau bien fraiche; et c'est justement une des qualité de la céramique que de conserver cette fraicheur. Jean Austruy a produit de nombreuses pièces de céramiques utilitaires, dont ces deux pichets qui attendent l'été pour reprendre du service.